Barbecue Grill Buffet

Barbecue-Grill-Buffet

Hierbei wird auf Ihrer Veranstaltung direkt vor Ort „live“ gegrillt. Dies ist natürlich nur unter freiem Himmel möglich.
Unser Equipment bringen wir mit, von „A“ wie Anlegebestecke über „S“ wie Smoker bis „Z“ wie Zelt.

Barbecue-Grill-Buffet
Deutsche Küche

Vorspeisen:

Krautsalat, Tomatensalat, Kartoffelsalat

Geräuchertes Forellenfilet, Hausmacher Schinkenbrett, Hausmacher Wurst-Platte

Brotkorb mit frischem Bauernbrot

Hauptgang:

Gegrillte Hähnchenkeulen-Steaks in Knoblauch-Kräutermarinade

Schweinenackensteaks mit Dunkelbiermarinade

Rinderhüftsteaks mit Senf-Thymianmarinade

Folienkartoffel

Dessert:

Käseauswahl

Bayrisch Creme mit Obst der Saison

Preis pro Person *

26,80

Barbecue-Grill-Buffet
Around the World

Vorspeisen:

American Cole Slaw, Tomaten-Mozzarella, Glasnudelsalat, Kartoffelsalat

Antipasti, Serano-Schinken, Lachsvariationen

Bunter Blattsalat mit Sahne und Balsamico-Dressing

Gemischter Brotkorb

Hauptgang:

Thüringer Rostbratwurst

Thunfischsteak mit Terijaki-Ingwer-Marinade

Pulled Pork-Burger

Hähnchenbrust in Curry-Marinade

Folienkartoffel, Kartoffelgratin, Speckbohnen

Dessert:

Obstsalat, Muffins, Crème Calalana

Französische Käseauswahl

Preis pro Person *

32,80

Barbecue-Grill-Buffet
American Style

Vorspeisen:

Geflügelsalat, American Cole Slaw, Caesars-Salat mit Parmesan, Wraps mit Räucherlachs, Wraps mit Rindfleisch, Zwiebelringe

Hauptgang:

Pulled Pork-Burger

Spare rips

Rip Eye Steaks/Pattys mit Gurke, Tomate, Zwiebel und Käse für Burger

Drumsticks

Butter-Maiskolben

Baked Beans

Ofenkartoffeln

Rosmarinkartoffeln

Dessert:

Brownies

Applepie

Preis pro Person *

29,80

* Preise gelten ab 50 Personen